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紅秀峰と並び称される、優良品種です。大粒で果肉が非常に硬く、甘くて果汁も豊富です。７月のさくらんぼとしては、紅秀峰の方が増えていますが、存在感のある、一シーズンに一度は食べたい味です。山形県産《大将錦》７月のさくらんぼの大将※期間/７月上旬頃発送※500ｇパック×2
「ナポレオン」「佐藤錦」「高砂」が一緒に植えられている園地で偶発的に発生した品種です。形や味からも、それぞれの良い所を合わせ持った欲張りな大将です。
表面は濃い赤色でも、中の果肉はクリーム色です。
堂々としています
「ナポレオン」「佐藤錦」「高砂」が一緒に植えられている園地で
偶発的に発生した品種です。形や味からも、それぞれの良い所を
合わせ持った欲張りな大将です。