【にこにこフルーツ大事典】せとか
《せとか》はどのように優れていますか？
ただ甘いだけの柑橘（かんきつ）は探せばいくらでもあるけれど、
【独特の甘味】【食味の良さ】【芳香の素晴らしさ】という
３拍子そろった柑橘を探すのはとてもむずかしいよ。
《せとか》はほとんどすっぱくなくて、さわやかで甘味がこくて、
果汁も多いたいへんジューシーな味わいなんだ♪
外の皮が薄いだけでなく
内の皮もとてもやわらかいので
そのままペロリと食べることができるんだ。
そして、
とっても豊かな香りも感じることができるんだよ。
３拍子そろったスーパー柑橘とまで言われるんだ！
2024.02.07：[かんきつ/柑橘（Citrus）]
話題になる人気者ですが・・
どうして、《せとか》はまぼろしの高級柑橘なのですか？
作るのが難しいんだって。
上手に作れないと育てられないだ。
たくさん作っている県は、愛媛県が一番多くて、和歌山県、佐賀県と続くんだ。
《せとか》のお父さんお母さんは何ですか？
清見オレンジにアンコールオレンジ・マーコットオレンジを掛け合わせで生まれたんだよ。「麗紅」とは姉妹のような関係なんだ。
《せとか》はどこで生まれて、そう名付けられましたか？
長崎県で生まれたんだよ。
その近くの「早崎瀬戸」という地名や、
瀬戸内海地域で多く作られるようになったからなんだってさ。