ようこそフルッティアへ
フルッティア代表の長瀬昌行(ながせまさゆき)です。
果物王国山形県のど真ん中
将棋といで湯とフルーツの里天童市
代々果物屋の家に生まれ育った
正真正銘フルーツ大好き人間です。
東京のフルーツ店での修業中
食べ物には恵まれた時代なのに
どんどんフルーツを楽しむ人が減ってく・・・
そんな《哀しい現実》を目の当たりにし、
胸を痛めました。
「健康にも食育にも有効なフルーツが
どんどん減っていくなんて・・・
こりゃあたいへんな事態だ!」
「 365日365種類
食べ続けてもまだまだ食べきれないほど
フルーツっていろんな種類があるのに・・
売れ筋お決まりフルーツしか出回らない。
「日の目に当たらない多くのフルーツたちも
そんなフルーツに出会えない人たちもかわいそう!」
「よーし、フルーツの素晴らしさを広めていこう!」
そう決意した私は、Uターンし家業をつぎました。
地元山形で
東京でお菓子作りの勉強をしてきた妻と出会い
フルーツとお菓子をクロスさせた
フルーツ復興プロジェクトをはじめました。
フルッティアとは、
フルーツ好きをとことん増やすプロジェクトなのです。
果物王国山形県のど真ん中
将棋といで湯とフルーツの里天童市
代々果物屋の家に生まれ育った
正真正銘フルーツ大好き人間です。
東京のフルーツ店での修業中
食べ物には恵まれた時代なのに
どんどんフルーツを楽しむ人が減ってく・・・
そんな《哀しい現実》を目の当たりにし、
胸を痛めました。
「健康にも食育にも有効なフルーツが
どんどん減っていくなんて・・・
こりゃあたいへんな事態だ!」
「 365日365種類
食べ続けてもまだまだ食べきれないほど
フルーツっていろんな種類があるのに・・
売れ筋お決まりフルーツしか出回らない。
「日の目に当たらない多くのフルーツたちも
そんなフルーツに出会えない人たちもかわいそう!」
「よーし、フルーツの素晴らしさを広めていこう!」
そう決意した私は、Uターンし家業をつぎました。
地元山形で
東京でお菓子作りの勉強をしてきた妻と出会い
フルーツとお菓子をクロスさせた
フルーツ復興プロジェクトをはじめました。
フルッティアとは、
フルーツ好きをとことん増やすプロジェクトなのです。